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2011/02/13.Sun

豆腐ナゲット&唐揚げ。

豆腐ナゲット



豆腐で作った『豆腐ナゲット』



鶏肉も少量入ってるけど、豆腐1/2丁と鶏ひき肉180g。
塩小さじ1/4と胡椒で味を調整したら少しの油で揚げ焼き。
ちょっとの油で出来るから、これもまたヘルシ~


マ●ドのナゲットみたいなのに、中の半分は豆腐なので気にせず食べれちゃうね(*^m^)♪



唐揚×さわら




これもまた私の大好きなメニュー『唐揚げ』


唐揚げは子供のころから大好き~ヽ(´▽`)/
でも、私の母は揚げものがあまり好きじゃなかったみたいで(台所汚れるでしょ。)
家で食べる唐揚げはだいたいお惣菜だったんだけど、たまに揚げてくれるの~
それがすっごい美味しくてd(´Д`♪♪



自分で作れるようになってからは、食べたい時に、食べたい量だけ作れるから嬉しいな~
(食べすぎちゃうから危険だけどね・・・)


料理し始めた頃は揚げものが怖かったな~^^;
油が私めがけてとんできて、痛い思いするんじゃないかと思って。
でもしてみたら、これがなんの。
油はハネるけど、揚げものが出来るようになったらアレもこれも作れるじゃん~♪♪♪
って無敵になった感じがしたな~(゚m゚*)プッ



それ以来、揚げものは結構頻繁にしてるけど、やっぱだめよね、揚げもの三昧は。
体にもよくないし、フードフィルターの寿命も短くなっちゃうし。
最近は煮物もする様に気をつけてますo(_ _)o




レシピはコチラ
●豆腐ナゲット





無題



今、旦那と2人。


『アメーバピグ』でよく遊んでます(・∀・)!!



一緒に大笑いしたり、はしゃいだり。
ほんとう、お腹かかえて笑ったよ♪♪♪
こんなの久しぶりだな~って思いながら楽しく遊んでます^^




明日は、会社の結団式で朝早起きです。
旦那が送ってくれるのだけど、いつもより2時間も早出なので、今日は早めに寝ま~す!



では、おやすみなさい!






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お豆腐のごはん | Comments(4) | Trackback(0)
2011/02/12.Sat

大根梅&旦那ちゃんごはん。

旦那チャンご飯




ちょっと前、旦那ちゃんが作ってくれて夕飯。
私が美容院へ行って帰りが遅かった日だったかな。


家に帰ったら旦那チャン、ご飯食べずに待っててくれたんだけど自分の思ったように作れなかった様で
凹んだご様子でした(*^m^)。。。



でも、美味しくいただきました!!!
誰かに作ってもらうご飯ってとにかく美味しいしね(・∀・)!!



旦那チャンご飯



鶏の照り焼き。


焦げちゃって、どーやら甘すぎたらしい^^;
うん、、、確かに甘かった(笑)
でも、この焦げが美味しかった!!!!



旦那チャンご飯




卵の入ったお味噌汁。


かきたまにしようとしたのかしら!?
私が作る味噌汁は合わせ味噌しか入れないんだけど、旦那チャンのはみりんと醤油と調味されてるので
私が作るのとはまた違ったー!これも、美味しかった~~ヽ(´▽`)/

卵が上手く固まってなかったけど(笑)



大根梅050744_01.JPG



↑これは私作。



大根消費の為の常備菜。
漬けてから時間が経てば経つほど、大根に梅がしみ込んで美味しい~♪♪
ご飯にすっごい合うよ~(・∀・)!!



レシピはコチラ
●大根梅





無題



昨日は体調不良で、早退しちゃいました(;´Д`A ```
こんな事、めったにないんだけど前日食べた物が悪かったのかな。。。


大雪の中バスで帰宅。
夕方まで寝て、旦那ちゃんの買ってきてくれた果物食べたら復活!!
本当、ヤバかったなあ~…ひさしぶりにしんどすぎたなー…(汗)







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ごはんのおとも | Comments(3) | Trackback(0)
2011/02/10.Thu

休日のばんごはんに。『親子丼』

親子丼


休日の晩ご飯に親子丼を作りました!
旦那はんも仕事が休みの時はパッと出来る親子丼をよく作ります。

ひとりで作る時はあれもこれも、、、って2時間ぐらい台所で作ってる事が多いけど、
旦那はん待たせてるって思うと急いじゃうね^^;



レンジで作る時もあればお鍋で作る時もあるけど、これはお鍋で作った親子丼。
玉ねぎたっぷり、三つ葉たっぷりでつゆだくで^^*




そーいえば、最近吉●家とかす●家とか行ってないなー。
最近チーズとかカレーとか色んな丼が出てて、美味しそうだよね~♪




無題



今日は仕事!


今日は何の会議もないし、研修もないし~。
何するんだろう(゚ー゚;
何もする時ない日は、先輩パートさんのお仕事手伝ったり、他のパートさんと喋ってたり、、、
1時間2時間喋って仕事が終わる事も多いんです、今(笑)
新店舗が出来るまではパソコンもなければ、仕事場もガラーンとした会議室を借りてるだけだから何もないしねー。
来月から店舗がオープンするので、忙しくなりそうだけど・・・



今日は、夜から雪が降るみたいな事、言ってたな~。
夜は寒くなりそうだね。。。




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どんぶり | Comments(4) | Trackback(0)
2011/02/09.Wed

生姜焼きのっけサラダうどん&人参ゴマサラダ。

生姜焼きのっけサラダうどん



生姜焼きをうどんの上にのせたガッツリ系サラダうどん。
レタスもトマトも貝割れもたっぷりのせていただきますー。


去年の夏、台所のあの暑さ・・・・思い出しただけで汗が出てきそう~(;´Д`A ```
今年の夏はどうなんだろうな~。このお家、夏はちょっとでも風通しいいんだろうか。。。



人参ゴマサラダ_01.JPG



後ろにうつってるのが「人参のゴマサラダ」


ゴマは料理にもパンにもよく使うので、大きい袋1kgで買ってます。
白も黒もね!!
昨日もドレッシングにゴマ使ったし、なくなるのが早いです^^


そう言えば、ゴマ。
昔、ゴマの入ったマフィンを作って旦那にあげたら「俺、ゴマ苦手やねん( _ _ )」って。
ゴマが嫌いな人って珍しかったから、ビックリしたわー!!!!
昔、ゴマを食べすぎたらしく黒ゴマの脂っぽいのが苦手になってんて。
何事も「ほどほどに」ですね(゚m゚*)プッ




レシピはこちら
●生姜焼きのっけうどん。


●人参ゴマサラダ




無題



今日は旦那も休み~。


今日はお昼にガス設備の業者さんがくるんだけど、それ以外は予定なし。
何しようかなー。


旦那はどうやら先週からプレステとネットの開通がうまく出来ないらしくて悪戦苦闘中。
私はアメブロの使い方がいまいちわからなくて悪戦苦闘中。



いい天気やし、洗車でもしよっかな~。




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麺ごはん | Comments(2) | Trackback(0)
2011/02/08.Tue

鮭とじゃが芋のみそマヨ焼き&千切り野菜のサラダ。

鮭とじゃが芋のみそマヨ焼き




鮭とじゃが芋をトースターで焼きました。
フライパンを使わないので、洗い物出ないし、油を使わないからヘルシーだし。
お弁当用のおかずにもいいよ~♪




味噌は前に旦那の会社の人にもらった信州の美味しい味噌使用。
これがまた美味しい!!!!最近の味噌料理はこのお味噌を使わせてもらってます^^
なくなったらスーパーの無添加の味噌買ってみよ~(・∀・)!!




千切り野菜のサラダ




冷蔵庫に残った野菜を全て千切りにして、ポン酢ゴマドレッシングと和えたサラダ。
パプリカと人参のシャキシャキが美味しいサラダだった~♪



レシピはこちら
●簡単すぎる!鮭とじゃが芋のみそマヨ焼き

●混ぜるだけ!千切り野菜のサラダ。




無題




今日はお仕事休みなので、家でゆっくりしてます。



昨日は旦那ちゃんが夜、近所のパンが美味しいレストランにつれてってくれました(・∀・)!!
フォークとナイフが左右に綺麗に並べられてるレストラン♪♪♪



コース頼んで、旦那ちゃんは“若鶏のラザニア”。私は“若鶏のグリル”
焼き立てのパンも食べ放題で、旦那ちゃん5個、私6個・・・・(゚Д゚)!!!
食後のデザートもしっかり食べて、ちゃっかり旦那ちゃんの残したデザートまで食べてしまった、、、
明らか食べすぎ。


でも焼き立てのパンがすっごい軽くて柔らかくて、まだ2個は食べれそうだった(゚m゚*)プッ



今週は焼き肉とイタリアンと2回も旦那ちゃんが外食に連れてってくれた♪♪♪
旦那ちゃん、本当にありがとーーーヽ(´▽`)/
来週はカニ食べに日本海に行ってきます~~!!!! 楽しみだな~♪








さー、今週の食材の買い出しに行ってこよ~。
今週はなんとか予算内に買い物出来た♪
(週2回も旦那ちゃんに外食つれてってもらったから当たり前か^^;)
来週は出来れば1000円残したいところ。
もうそろそろお米がなくなりそうだし。








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画像
商品名*円









魚のごはん | Comments(7) | Trackback(0)
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