* よぴこ堂 * ＊醤油マヨ餅巻き＊

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2009.01.13 (Tue)

＊醤油マヨ餅巻き＊

＊醤油マヨ餅巻き＊
（1人分）

切り餅　1個
豚肉　4枚
塩胡椒　適量
A醤油　大さじ1
Aマヨネーズ　大さじ1
A刻みネギ　適量
大根おろし　適量
刻みネギ　適量

１、豚肉に塩コショウをふる。餅を厚さ半分にし縦2つに切って豚肉を巻きつける。Aはあわせておく。
２、フライパンに油を熱し、１の巻き終わりを下にしてフライパンにいれ弱火で焼いていく。
３、肉がこんがり焼けてお餅が柔らかくなったら、合わせておいたAを入れて絡める。
４、十分絡まって☆がほとんどなくなったら完成。大根おろしとネギをのせていただきます。

*お餅が柔らかくなるまでに少し時間がかかるので、お肉が焦げない様に最初から最後まで弱火で焼いてください。

お正月の時のお雑煮用に買ってきたサトウの切り餅。
うちは4人家族なんだけど、友達とカウントダウンしたり、初詣に出かけたり、両親にかぎっては仕事だったり。年々お正月にみんな集まっておせちを食べたりお雑煮を食べたりする事が少なくなってきて、お餅の減る量も年々少なくなってきてる様な気がします＾＾；

そんな余ったお餅を豚肉に巻いておかずにしちゃいました♪

お餅とお肉って合うかな？って思ったんだけど、醤油マヨネーズのおかげでこれがまたご飯進むおかず！！醤油マヨネーズがちょっと濃い～な～って人は大根おろしと一緒に食べてみてね＾＾
これがまた、あっさりした味にはや代わりしちゃうから、これはこれでまたおかず進んで困る～(￣w￣)ﾌﾟﾌﾟ。。

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＊Comment

■

よっぴ～おはよ（＾＾）
これおいしそう☆
ただね・・お餅にご飯。ダブルの炭水化物で怖いやん～

居酒屋のメニューにもいいよね～。

餅メニュー居酒屋でついおいしそうで頼んでしまうねん。
餅ピザ・グラタン・揚げだし・・

我が家はお正月しかお餅食べないんやけど（好きなのに）他のおうちは年中お餅食べてるんかなぁ。
素朴な疑問でした☆

今日も劇の練習、残業で頑張ってくるわ～

akko | 2009.01.13(火) 06:22 | URL | 【コメント編集】

■

(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪
今日は早い時間にｱｯﾌﾟだね～。
お餅を豚肉で巻くなんて面白そう～！
ちょっと、意外な組み合わせで美味しいんだろうなあ。
鏡開き、我が家、忘れてました(^▽^;)
きっとお雑煮で終わるかも～！
それでは行ってきま～す♪

ayaka | 2009.01.13(火) 06:51 | URL | 【コメント編集】

■

おはようございます
これ絶対に美味しい♪♪
ビールに合いそうやわ！
お店にあったら絶対に大人気メニューになるの間違いなしやで～☆☆
って朝から飲兵衛ワールド全開で失礼しました～

ゆん | 2009.01.13(火) 07:57 | URL | 【コメント編集】

■

焦げ目がそそるなあ。匂いもしてきそうやわあ。
お腹すいてきたあ。

たーぼのはは | 2009.01.13(火) 08:35 | URL | 【コメント編集】

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| 2009.01.13(火) 09:14 | | 【コメント編集】

■

美味しそう♪
これよぴこさんのレシピ？ほんとめちゃくちゃ美味しそうなんですけど～！！
我が家にも鏡餅まだ余ってるから作ってみようかな～♪
醤油マヨってのもなんだかハマりそ(-m-)
大根おろしと食べるっていうのもﾂｳっぽくていいね！
やっぱりこれはおつまみ系なのかな？ビールいけそうだね（笑）
応援♪

rico | 2009.01.13(火) 13:23 | URL | 【コメント編集】

■

よぴこちゃん、( ^ ^ )/　こんちは

これ～美味しそうだね～
おかずでもいいし、おつまみにもなって
満腹感も得られそう～♪
我が家にもまだΩo(・▽・)もちーが残っていたはずだわっ

コメント、ありがとう
かっちゃんはあんこ好きなんだけれど
おしるこはねぇ～
汁になっているのがイヤなんだと思う
1年に1度なんだから食べてくれてもいいと
思うんだけど・・・

katsurina | 2009.01.13(火) 13:44 | URL | 【コメント編集】

■

おぉ～～★よっぴｺﾚいいじゃん＾＾
うち、毎年餅つきやってるから、家におもちいっぱいあるんだよねｪｪｗ
お肉で巻いてるの初めて見たけど、めっちゃ合いそうな気するぅ。
今度ぜひぜひ我が家でもﾁｬﾚﾝｼﾞしてみるね～～！！！！！

さっき、BLOGでお披露目させてもらったよｫｫ*＾＾*
時間あるときにでも見に来てね。よっぴｨ、ありがﾄﾝ♪♪

**RUU** | 2009.01.13(火) 17:24 | URL | 【コメント編集】

■お餅

今年まだ食べてないんだよー。買う気もないから、実家に
帰ったらあれば食べるかもしれないってくらい。あは・・・

旦那の帰宅が早くて、訪問しなかったら記事が増えてるね～～。
パン便もおいしそうだね。人のパンって余計においしいよね。
自分は自分のパンに悩んでたりするからさ。あは・・・

なんかおいしいパン作りたいなぁ。酵母やっぱり始めるか？
はぅ。

えーちゃん | 2009.01.14(水) 12:41 | URL | 【コメント編集】

■

●ricoちゃんへ

鏡餅、うちもあと2個ぐらいあるわ～。次はお友達のレシピで作ってみようかなーって思ってる＾＾♪
たんまにこうやって自分で考えて作ると楽しいわ～たまにだけどね(*￣m￣)ﾌﾟｯ

よぴこ | 2009.01.15(木) 16:34 | URL | 【コメント編集】

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