* よぴこ堂 * またまた･･･＊ミルクティーロール＊（ＡＢＣバターロール）

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2008.12.13 (Sat)

またまた･･･＊ミルクティーロール＊（ＡＢＣバターロール）

昨日はお友達へ、パン便を1日作ってました＊＾＾＊

さ～て、誰に送ったパン便だったでしょうか＾＾

今日ぐらいに届くかな～♪　　それはまたのお楽しみで～♪　
喜んでくれるといいなぁー(´▽`)♪

＊ミルクティーロール＊

水をそのままミルクティーにおきかえて、チョコを包みました。。。

これは、友達へのパン便を送るまでに何度も何度も練習したパン。

パン教室通うまでは、“バターロール”を言うには程遠い形をした物を焼いてたけど
パン教室に行ってから、成型の仕方やコツを教えてもらってビックリするぐらい見違えた形。
何とか形は、誰もが見た瞬間「あ！バターロール！」ってわかるぐらいまで
バターロールに近い物に上達ヽ(´▽｀)/

でも、作れば作るほどどんどん形が遠くなっていってたバターロール･･･。

それでも、特に練習しなかったしどうやったら上手く出来るか～･･･なーんてほっとんど考えずに焼いてたんだけど、友達へ送るのがきっかけでこの1ヵ月、ひたすらバターロールの練習。
そのおかげで、“成型の順番”や“生地を何センチに伸ばしたら1番綺麗！？”･･･だとか
そうゆうのがメモや本を見なくても、出来る様になりました＊＾＾＊

相変わらず、形はコロン♪っていう可愛らしい形より、コロン♪･･･ドデ～ン！
何か太っちょな偉そうな感じ(￣▽￣)！　　どこかの誰かさんみたいだわ～ﾌﾟﾆｭ( ´∀`)σ)Д`)

だけど、割れずに焼ける様になっただけまだマシか＾＾；

この生地には卵を入れてるから、残った卵でドリュールもする様にしてます♪
残らなかった時は、新しい卵割るのは勿体無いから、ツヤなしだけど、その方が柔らかいクラストが出来る感じがするし、塗ったら塗ったで塗った部分だけ、パリってした食感になって、これはこれで好き＾＾

紅茶葉を牛乳で煮出して･･･って言う作業が面倒だったから、
今回は簡単に市販のミルクティーをそのまま入れてます(;^_^A

紅茶葉を入れるより香りは劣るけど、ミルクティー味はこちらの方が強く感じれたかな＾＾

中には相変わらず“アルファベットチョコ”

アルファベットチョコって、“アルファベットチョコ”って呼び名じゃないんだね～(ﾟДﾟ)！！
「ABCチョコ」って呼ぶ人もいれば、一口チョコって呼ぶ人もいるみたいで
「えー！？そのチョコ、何～？？？」ってコメントをもらう事が多かったな～＾＾

あのファミリーパック。
張り切って一袋買ったけど、使いきれるかな～･･･なんて思ってたけど、
最近この組み合わせをしょっちゅうしてたおかげで、減ってきたよ～♪

これで、ちょいちょいつまみぐいする危険がなくなって一安心かなぁ～ヽ(´▽｀)/

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＊Comment

■はろりんこ。

おおお。焼きまくったって書いてたもんねぇ。凄い凄い。

最近手が痛いので、せめて1日1種類かなぁ～～

チョコ好きだからかなりの名前分かるよぉ。うふふ。お徳用なら個人的には
ドレミソング。ゴールデンチョコレートはそう得意ではない。

市販のミルクティを！！！ほぅ。ふむふむ。飲まないから分からないけど
ちょっと甘いのかな？いいね。おいしそう

昨日私もABCクッキングスタジオのバターロールの生地使ったけど
いい感じだったからバターロール成型したいっって衝動にかられたけど
やめちゃった。あは・・・

干支パン、2年目だよぉ。

えーちゃん | 2008.12.13(土) 18:16 | URL | 【コメント編集】

■

ミルクティロール、素敵な響きだね♪
美味しそー！！

バターロールを習った直後は、そればっかだったけど、最近作ってないよf(^ー^;

最近は、クリスマスも近いので、シュトーレンを作りました♪

アホみたいに、１日に二回転しちゃった(笑)

たんぽぽ | 2008.12.13(土) 22:48 | URL | 【コメント編集】

■

『アルファベットチョコ』って呼んでますよ。
働いてた頃は、お昼休みに
いっきに、半分は食べてたことあったな～。

バターロール、私も得意でないよ。
割れるのは『きつく巻いちゃってる』からなんだって。

玉響 | 2008.12.14(日) 00:44 | URL | 【コメント編集】

■

こんばんは～♪
練習の成果を送られたのですね。
たくさん練習して、よぴこさんらしいアレンジを加えたバターロールを
食べることができたお友達は幸せですね♪

ところで、パン便は今の季節だと常温で送りましたか？
自分で送ろうとするといつも迷ってしまいます。
考え方もいろいろだから、どれが正解っていうのはないと思うけど・・・
よかったら参考に聞かせてくださいね＾＾

Apple tea | 2008.12.14(日) 01:26 | URL | 【コメント編集】

■

よっぴ～、おはよう～☆
チョコのつまみぐい大歓迎ぃ～うちにももっといで～～♪

あ～なんておいしそうなパンだ～
ロールパンもいいないいな・・・
すごいおいしそうなんですけど～
あ～たべたいぃ・・・

このコロンとしたのを作るのも難しいんじゃない？
コロンロールパンでもいいじゃん！かわいいし、おいしいし！！

お友達だれかな～＾＾

＞あ～そうそ。バターの量って確かにくるのよね・・・クッキーとかも＾＾；
一度に１００ｇって使ったことないんじゃないかな・・・＾＾；
パイシチュー。あぁ～想像やば～＾ｍ＾
おもろネタ！まってる～＾＾

ちょりママ | 2008.12.14(日) 04:42 | URL | 【コメント編集】

■

よぴこちゃん　おはよ～～＾＾♪
バターロールって本の基本みたいにのってるけど
超上級者向けだよね！！
だってきれいにロールするって難しいもんね～。
よぴこちゃんのとってもキレイだよ～♪
こうやって練習して上手になる課程も楽しいよね！
お友達に送ったパン楽しみ～～～！！
写真の練習時間も増えちゃったしね＾ｍ＾（笑）
りんご巻き込んだパン、私はキッチンペーパーでしっかり水気をとってから巻き巻きしてるよ＾＾
よぴこちゃんもそうかな？
確かに水分含んだフィリングって腰折れしやすいよね～。
ちなみに私のお花パンのりんごバージョンは18分くらい焼いたかな？

あいりおー | 2008.12.14(日) 06:23 | URL | 【コメント編集】

■

よぴこちゃん、~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪

コロンとしたバターロール可愛いね
これも、がんばったよぴこちゃんの成果だね
しゅばらしいわ～♪
私にも1つくださいなっ
このチョコ我が家にも買ってある～
チョコまん作りたくて買って置いたんだけれど
随分日が経つなぁ
作らなきゃ～

コメントありがとね～♪
お弁当は週1だから
かっちゃんの喜ぶものをと思って頑張ってるのよ～
キューピーからお弁当用シートって言うのが出てるので
それを使ってます
結構扱いやすいですよ

katsurina | 2008.12.14(日) 06:59 | URL | 【コメント編集】

■たんぽぽさん

ミルクティーとチョコレートは私の好きな物同士の組み合わせなの＾＾

ミルクティーも1日1回は飲んでるし、チョコレートもそのままではあんまり食べないけど、パンにしてもケーキにしてもチョコ味があれば絶対選んじゃう（笑）

習った後のパンって妙に入り込んじゃいますよね～！でもその方が成型のコツとか忘れなくて良いかもね♪
でも1回作らなくなると、次作るまでに長かったりしない？笑

シュトーレン見たよーヽ(´▽｀)/
美味しそうな唇だったぁ～♪笑
私が習うのはいつになるのかな～。

よぴこ | 2008.12.14(日) 12:48 | URL | 【コメント編集】

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