* よぴこ堂 *・・・パン、、、おやつ、、、ごはんも。毎日のお料理日記。
管理人:よぴこ

大好きなパンやおやつ作り。ご飯もたまに、、、日々の日記を綴っていきます。

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     *バターロール*(ABCバターロール)
    2008/12/02//Tue///11:43


    *バターロール*(ABCバターロール)



    *バターロール*



    またまたバターロール。



    全然上手くいかない・・・(T_T)
    1番上手く焼けたのって、教室で習った日に家で張り切って復習したあの日と、その後1回作った時ぐらいちゃう〜〜〜(;´Д`)ノ

    その他は、何かこぅ〜・・・生地がべとついて上手く生地を伸ばせなかったり、
    形もちょっとずつ雑になってきた様な気がするわ〜・・・・つД`)・゚・。・゚゚・*:.。



    *バターロール*(ABCバターロール)



    この、バターロール。


    今までで1番最悪な焼き上がりやったかも。。。
    生地のべとつきもかなりすごかったから、生地を伸ばす時も生地が破れるわ。
    生地を巻いて行く時も捏ね台に生地がへばりついて汚い表面になるわ。


    最後の生地なんて、めちゃくちゃやけくそだったわ〜(。-∀-)






    凹むのわかっておきながら、その教室で習った時のと、
    教室から帰ってきてそっこう復習して作った時のバターロールの写真。
    思わず、見ちゃったよ〜〜( ̄Д ̄;;ガーン



    ↓コレ。コレ。
    我ながら「綺麗に出来たやん〜ヽ(´▽`)/」って絶賛してしまったバターロ−ル。


    バターロール(ABC基礎クラス)



    ねっ・・・( ̄▽ ̄)?



    全然別物になってるっしょil||li _| ̄|● il||li



    今気がついた・・・。

    巻き数が足りない・・・Σ( ̄□ ̄;)!!!

    ツヤもワ〜ッルッッッ( ̄Д ̄;;ガーン





    あかん・・・・バターロールの熱が・・・・異常なほどに上がってきたかも・・・(。-∀-)アセ

    しばらくバターロールが続くかもしれない〜〜〜。。。(ウン・・・たぶん続くよ。)






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    ○ 2008/12/02 17:01

    よぴこちゃん、( ^ ^ )/ こんちは

    バターロールって難しいよね
    私も時々作るけれど納得いく子は2.3個って感じで・・・
    やっぱり練習あるのみなのかしらね
    がんばれ〜〜

    katsurina | [ Edit ]
    ○ 2008/12/02 17:47

    よぴちんはろ〜ん☆
    バターロール〜♪
    わたしからしたらめちゃ上手いけどな〜。
    自慢してご近所に配って歩きたいくらいだよ^m^
    確かに下の画像のツヤをみるとなるほどーっておもうけど 見なければ問題ない〜(笑)

    >ウーラっちの前カレも関西の人?ヽ(´▽`)/???
    そうそう〜。守口ってとこだったと思う〜^^
    方言ってオモシロイよね〜。
    ちなみに女の子の関西弁めちゃかわいくて好きだよ〜♪

    うーら | [ Edit ]
    ○ 2008/12/02 20:52

    よぴこさんこんばんわー♪

    教室後の復讐のバターロールはめっちゃきれい!!
    ぴっかんぴっかんでコロンコロンでかわいいし、こんなん作りたーい!
    そして食べたーい!!!!

    バターロール、奥が深いですよねぇ。
    ABCの時みたいにコロンコロンのかわいいのが作りたいです!

    しばらくバターロールオンパレードですか?
    楽しみにしてます!

    yuncolon | [ Edit ]
    ○ 2008/12/02 21:28

    よぴこちゃん こばんは〜〜^^♪
    バタロールって難しいよね〜。。
    私も毎回が練習やも〜ん。。
    確かに教室で習ったバターロールはテカテカでキレイだね〜。
    でも今回のもまん丸て可愛いよ〜♪
    つやはさ、照り卵すればね!^^;
    自分で納得できないと続くのわかるよ〜。
    私も成功するまで焼きたいタイプだから(笑)
    修行楽しみにしてるね〜♪

    ○ 2008/12/02 21:30

    よぴこチャンッこんばんこ♪

    ころんとバターロール^^
    定番のものほど奥がふかいな〜〜★

    むふふっ\( ̄∀ ̄;)/
    よぴこチャンのトライな精神がムクムクしちゃったのね!!
    がんばれーーーーっ!

    ↓のほうれん草の海苔蒸しね
    今日作ったよ〜^^
    ほうれん草がなかったからキャベツで作ったよ
    海苔とごま油がなんとも美味しかった〜〜!
    教えてくれてありがとうね〜〜〜よっぴー♪


    あんこ | [ Edit ]
    ○ 2008/12/02 21:45

    バターロール熱あがってきてるね!
    何回も練習すればきっと納得いくものができると思うよ。
    がんばってね♪

    ○ 2008/12/02 21:58

    私、バターロール苦手・・・
    載せないけど、こっそりよく焼くけどね(笑)
    だって上達しないんだもん。
    見せろったって見せないから、言うなよ〜〜(*≧m≦*)ププッ

    >>おせちのれんこん、私もめっちゃ好き!
    かなり食べるよ、あれ。
    もう酢とれんこんって合いすぎやろー

    やっぱりお皿同じやった〜?
    好み似てるのかな♪

    うちのはな、前にあったことを掘り返してこんけどな、
    その時は何も言わんかったくせにってことを
    ケンカしたときに言いよるからムカツクーー!!
    その時言えや!!!!って思うわ〜〜



    ○ 2008/12/02 23:07

    私も最近ずっとバターロールを敬遠しているような・・・
    今日は2個くらい作ってみようか??><

    やっぱり過発酵気味かぃな?見た目・・・そうね。違うわねぇ。

    季節もあるだろうし、発酵器ほしいよねぇ・・・はふ。
    あぁ・・・でも節電したい乙女。><

    あぁ・・・パン作り。成長あるのみだよね。一体いつ
    上手になるのかしらん?v-12

    ○ 2008/12/02 23:27

    よぴこさん、はじめまして〜!
    コメントしていただきまして、ありがとうございました♪

    よぴこさん、パン焼かれるんですね〜。すごい美味しそう!
    バターロール、どっちも美味しそうですよ〜^^
    私は買うのが専門なので(笑)、自分で焼けるってすごく尊敬です!!
    ↓お料理もお上手なんですね〜! 素敵!!


    ナルり | [ Edit ]
    ○ 2008/12/03 04:50

    よっぴ〜、おはよう〜☆
    そうなのそうなの!!
    巻き数が足りないとロールパンにならないんだよね〜
    でもさ、そうなると成型の分割数って多いほうがよいってことにならない??
    私の場合は生地を横に広げすぎなのかな・・・
    横長になるんだよね。

    でもめっちゃ綺麗!
    次のんなんてめっちゃ上手だもん。
    あー私も練習したいわ〜

    >惣菜パンは好きなんだけどね・・・とくにあいういうシンプルなものや肉類がはいってるものは旦那すきだよ〜^^
    甘いパンはほんとたべないけど。。笑

    ○ 2008/12/03 05:27

    よぴこちゃん、おはよ〜♪

    バターロール美味しそう〜♪^^

    私よぴこちゃんがうまくいってないって言っても

    絶対わーーーいってなるわ〜(笑。

    12月はたくさん休みがあるかもだから、またパン作りたい〜^^

    ホント?やるの?って感じだけど^^;

    がんばるぞーーー

    >かめがジョン?(笑
    ホントブログやってると食べることばかり考えてるよ^^;
    凄いな~(笑

    ゆい | [ Edit ]
    ○ 2008/12/03 08:18

    こんにちは!
    コメントいただいてとても嬉しかったです。
    作っていただいて大感激です。
    ありがとうございます!
    気に入っていただけてよかった^^。

    バターロールすごくおいしそうですよー!

    またお邪魔させてくださいね。
    どうぞよろしくお願いします!

    ○ 2008/12/03 08:46

    よぴちゃん、おはよう〜(^o^)/
    バターロールってめちゃくちゃ難しいよね〜。
    私は教室ではまだ習ってないんだぁ〜。
    今のカリキュラムだと後半じゃないと出てこないんだよね〜ロールパン。
    旧カリキュラムのレシピはゲットしたからそれ見て作ってみてるんだけどね。
    でもさ、難しいだけに旨く出来たときはめちゃくちゃ嬉しいんだよね!!
    そして、また作りたくなるの〜。
    失敗したら失敗したで次こそは!って思うし…
    気づくとバターロールループにはまっていく(笑)
    私も実は毎回焼きたいくらいはまってるの^m^

    >よぴちゃんちの近くで火事あったの?
    火事になったら…って考えるだけで恐怖だよね。
    本当に気をつけなくちゃね〜。



    ずみ | [ Edit ]
    ○ 2008/12/03 09:41

    よぴこさんおはよ♪
    バターロールどこが失敗かな?なんて思って下の写真みてたらつやつやのバターロールと比較するとそんなに大差はないような気が・・。。
    でもやっぱり自分が作って一度成功してるものをみると納得いかないことってありますよね〜。でも妥協せず作り続けるよぴこさん、尊敬しちゃいます〜♪
    頑張って納得のいくバターロールが焼けるといいですね(*´−`*)
    私も今日はシフォンを焼いてる最中なんですが果たしてうまく焼けてるかどうか不安です(笑)
    応援♪

    rico | [ Edit ]
    ○ 2008/12/03 10:53

    おはょー(^^♪
    うん。。うん。。わかるー!!!!!
    バターロールは
    綺麗な形に出来ないと悔しいんだよねぇ。。。
    あたしもバターロールは、かなり焼いて練習しましたょー!!
    ベタつかない生地で!?
    円錐形を上手に作って!?
    山に必要な長さまで伸ばす?!
    上手く説明できないなぁ。。。><;
    コツをつかめば、スグだょ〜!!
    がんばって〜!!!!!

    ciel0606 | [ Edit ]
    ○ 2008/12/03 13:06

    バターロール。 ホンマに 難しいよね><
    サスガ 教室で習ったバターロールはテカテカでキレイだね〜(笑)
    でーも、多少、ぶちゃいくちゃん の方が 愛嬌&手作り感! あって イインジャなぁ〜い(^_-)-☆ 
    よぴこちゃんの ロールちゃん うずは スキよん★


    うず | [ Edit ]
    ○ 2008/12/03 21:45

    よぴこちゃん、こんちは(^_−)−☆

    バターロール難しいしメンドイよね^^;
    私も作るのは嫌いだったけど、あのヤドカリのようなロールの形が
    子供達に人気なのよね〜。
    私も毎回上手く焼けるとは限らないんだけど
    でもぷっくり可愛いのが焼けると嬉しいね。
    食べるのがもったいないくらい(笑)

    私の初ロールなんてめっちゃ芋虫で今見ても笑えるよ(* ̄m ̄)プッ。
    なんだか、よぴこちゃんにつられて私もロール焼きたくなってきたー^m^♪


    みり | [ Edit ]
    ○ 2008/12/04 18:50

    ●cielさん

    かなり焼かないとやっぱり成長しないよね〜^^
    でもきっとかなりの数をこなしてるうちに色んな発見できたり、自分なりのコツがわかってきたりして自分のパンが出来上がるんだろな〜♪

    ●あいりおーさん

    これで完璧!って思っても次焼いたら全然ダメだったりするから、毎回が練習だよねー^^
    照り卵はいつもケチって塗らないんだけど、昨日練習したのにはばっちり塗ったよ〜ヽ(´▽`)/





    よぴこ | [ Edit ]
    ○ 2008/12/05 14:49

    それであんなにあったんや

    ギャング | [ Edit ]
    ○ 2008/12/06 16:19

    ●ギャング

    そうそう。笑
    アホみたいにあったやろ?

    ●ゆーちゃん

    デジイチ、憧れよね〜*^^*
    物欲は限りないね〜!!!
    ボーナスで買っちゃおうかな〜(笑)

    ●みんりんさん

    想像してたパンと違う物になったらすっごい悔しいですよね〜(;´Д`)ノ
    でもこうしてみよう!ってまた作ってる時、結構楽しかったりします^^
    頑張るよ〜〜〜ヽ(´▽`)/
    バターロールが出来る様になったら、次は食パンだ〜!!!!

    ●ricoさん

    今日は昨日よりグンと寒い!!!!
    風邪引いて、ジョギングも休み続きになると再開する頃は年末か( -_-)
    そうだとするとたぶん再開はされないような気が・・・。
    何事も初めが肝心だもんね〜。

    そうそう♪私もデジイチで綺麗な写真撮っておけば多少の失敗も隠せるか〜って魂胆だったり(笑)

    よぴこ | [ Edit ]
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