こんにちわ(*^_^*)
昨日はすごい雷＆雨でしたね〜
昨日は仕事休みだったので、朝から
ABCクッキングへ行ってましたー！！
昼間に帰ってきて、久しぶりに家でのんびり〜♪
オーブン使うと部屋の中が暑くなるから、昨日は焼かないでおこうかな〜って思ってたんだけどな〜。
＊ドッグパン＊砂糖もバターも少なめ。
タマゴもスキムミルクも入れないリーンなパン･･･だそうです＾＾
私、今まで勘違いしてたな〜
今までリーン
パンってみかさん（門間みかｻﾝね〜！ってわかってるか＾＾；）
の
パンしか知らなかったから、あのちょっとクラムがパリ〜ってして、ちょびっとハードな
パンを想像してたんだけど、焼き上がってみてビックリしたｧｧｧ〜！！！
こんなに柔らかいのね〜
こりゃ、ホットドッグに良いわ〜(*´m｀*)！！
千切りキャベツにフランクフルト････挟みたぁ〜い♪笑
昨日は「1つの生地から、成型を2種類する」って言うレッスンでもあったんだけど
ドッグ型とノット型。
こちらがドッグ型。
ホットドッグ用の
パンという意味でつけた名前で
形が犬が舌を出している様に見える事から名付けられたんだって〜＊＾＾＊
犬が舌、出してる様に見えるかなぁ〜＾＾；
こちらはノット型。
ノット型はイギリス後で“結び目”って言う意味なんだって〜！！
今までこの結び目がなかなか上手に出来なかったんだけど（輪っかに通すのが苦手だった〜＞＜）
昨日は先生と一緒に成型して、コツもちゃんと掴んできましたよ〜
ただリーンな生地のわりには、柔らかすぎるのか、結び目がちょっと一体化してるけど〜（汗）
「この
パンはそのままでも良いし、真ん中半分に切ってサンドイッチにしても美味しいよ〜♪」って先生＾＾
ほぅ〜！！なるほどっ
そうか、ノット型だからと言って半分に切っちゃ〜いけないわけじゃないのねー。
何か、この結び目見てたら半分に切っちゃー不恰好になると思ったけど
そう言われてみれば、半分に切ってこの結び目がちょこんって出てる方でフタすれば
ちょっと可愛らしいサンドイッチが出来るかもね〜
最近よく受ける先生はすごい雰囲気ホンワリ〜な先生でね
こうゆうお話もたくさんしてくれて、ホンワカした冗談まじりな会話もしながらですっごい楽しいのー
昨日で2回目だったけど、1回目の時は先生も私の様子を伺ってたのかな？？
昨日はすごい気さくに話しかけてくれて、いろんなコツもまとめてじゃなくポイントポイントで教えてくれるの♪
結局、昨日習った
パンをもう1回家で焼いたり〜、ビデオ見たり〜♪
昨日家で復習した
パンは↑隣通しに置いて撮ってます。
どっちが教室
パンでどっちが家
パンかわかるかな〜。。。
休みの日にパソコンもしないで、1日中台所に立つ事もなく
のんびりビデオ見るなんていつぶりだろ〜
今まで、フリーの日はここぞとばかり
パンに夢中になって台所に立ったり
パソコンを1日中したりしてたけど、たまにはこうやって慌しくしないフリーな時間も必要なのかな〜。
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