「タルタル惣菜パン」生地 リッチ生地150g分
●タマゴのフィリング→
お花のタルタル惣菜パン by なお★naoなおｻﾝのこのお花
パンは前から「可愛いなぁ〜♪」ってチェックしてて、ようやく作る事が出来ました
生地はお馴染ＡＢＣのカフェオレ
パンの生地
きび砂糖を使ったので、生地がほんのり茶色くなってます＾＾
この“タルタルタマゴ”
めっちゃ美味しいです
今までタマゴにマヨネーズをあえて、塩胡椒で味を調整するだけだったんですけど
これは蜂蜜が少し入ってるから、しっとり〜♪
それに今まで“タマゴをむきだしに焼くとパサパサなる”問題も蜂蜜のおかげでパサパサならずに済んだし＾＾
ただ･･･私の腕に問題がひと〜つっ、ふたつっ
今まで上白糖を使ってたんだけど、色んな方がきび砂糖や黒糖を使った
パンを見かけて
「私も１つ１つの材料に少しこだわってみようかな！？」と思って、きび砂糖買ってみたんだけど
おかず
パンにあまり使わない方が良さそうね･･･
タマゴの風味が引き立たないし、この“タルタルタマゴ”は蜂蜜を少し入れてるので結構甘めなのね！
なのに、生地にもコクを出してどうすんだよ〜っ(*>д<)ノ！！
やっぱりなおｻﾝの可愛いお花パンまで及ばなかったなぁ〜
ドリュールもちゃんとして、テカテカにさせれば良かった･･･（汗）
レシピと自分の
パンの焼きあがりが全然違う時って結構凹まない〜
ダメだ････全然納得いく
パンでない････（汗）
こりゃ〜また作るぞｫｫｫ〜
さ〜て
私がニヤニヤしてる理由････♪
何でしょう〜
↑こうゆうの最近多くて、いい加減嫌かな＾＾；？？
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