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2011/01/29.Sat

鶏と茄子の甘酢あんかけ素麺。

鶏と茄子の甘酢あんかけ素麺




鶏肉となすびを炒めて、素麺と絡みやすい様に甘酢あんかけに。
ガ~ッてかき混ぜてガ~ッ~ガ~ッ~~て食べちゃう系の素麺です!!



トロ~ンのなすびが美味しかった~~~~ヽ(´▽`)/




無題





素麺。



夏定番の麺ご飯だけど、これも年中食べたくなる麺ですねー。
寒い日にはにゅう麺食べたらほっこりするし、炒めたらチャンプルーにもなるし。
森三中の村上さんが前にやってた料理は残った素麺ですいとん作ったしてたなー!!!



最近はストックする物を考え中~
トマト缶とパスタ、乾物類は外せないけど、素麺とかうどん、そばは食べたくなった時に買う。
海苔とか昆布とかわかめとか、、、「あったら使うだろう」と思ってついつい買いすぎてたものを最近は抑えてます( _ _ )..........o




前に、テレビでトマト缶5缶買いだめしてる奥さんのキッチンを片づけるってやつしてたー。
「あ~、その気持ちわかるな~」って思いながら『2缶あれば十分です!』って言われてるコメントも
「確かに・・・」って納得してみたり^^;



最近、減らそうと思ってるのが『ショートパスタ』
ショートパスタはサラダにも使えるしグラタンに入れればメインにもなるし、
何かと便利なんでついつい買っちゃう事が多いんだけど、これもまたたっくさんあるんだわ( ̄▽ ̄)。。。

つい最近買った物で行ったら無印のクリスマスのショートパスタ。
クリスマスのごはんに使おうと思って買ったものの収納した場所が悪かった、、、、
すっかり買った事を忘れて出てきた頃はもう年も変わってから15日ほどした頃。
きっと引っ越ししてなかったら、今頃もまだ忘れられてたんだろうな(゚ー゚;




ショートパスタ4種類を消費するおかずが増えそうだな(゚m゚*)プッ







今日はめちゃんこ寒い!!!!!
さっき旦那とスーパーに飲み物買いに行ってたんやけど、肌がピリピリするぐらい寒かった。
さっさとお風呂入って生姜湯飲んで寝たいところだけど、今日はワールドカップ決勝だーヽ(´▽`)/










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ヨーグルト・アイスクリーム・ジャムなどを入れて♪



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クオカ/cuoca レンジで作れる!春の和菓子

クオカ/cuoca

クオカ/cuoca





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麺ごはん | Comments(3) | Trackback(0)
2011/01/29.Sat

鶏皮ときゅうりの合わせ酢味噌和え。

鶏皮と水菜のからし味噌和え(こうちゃん)


冷凍庫の鶏皮が増えてきたので消費のために作りました。
合わせ酢味噌で和えるだけの1品おかず♪
レシピはコチラ







コレ、美味しかった~ヽ(´▽`)/
合わせ酢味噌は小さいころから好き!!!
イカとわけぎの酢味噌和えとか、も~最高にウマシ♪♪
私、小さい頃から好き嫌いがなくて、好き嫌いなく育ててくれたオカンに感謝(・∀・)!!

今でこそお鍋に入ってる椎茸が苦手やけどそれも旦那に「美味しいから食べてみ~」って言われてから
食べる様になったし、体にいいきのこ類はすすんで食べるようにしてるー。




逆に旦那の苦手なもの。




・・・・・・・・鶏皮。酢味噌。他モロモロ。






今日のおかずは?






鶏皮ときゅうりの合わせ酢味噌和え







これ、作ったらアカンやん( ̄▽ ̄)!!!!!
嫌いなもの尽くしやん(笑)





旦那はほぼ箸つけず、私が一人で食べました( _ _ )..........o





ちなみに、これ作るまで旦那が合わせ酢味噌が苦手なん知らんかった~~~。
まだあったか、苦手なもの・・・・。







無題




今日は仕事休み!!!!



昨日、一昨日の研修は研修会場がエアコンぶっ壊れてて極寒の中の研修でした。
手足は冷え冷えで、帰ってからも頭痛くなるほど体は冷え冷え。
しかも足元はスーツ着用の為、素足に近いパンストにパンプス。





ほんま、きつかった・・・・ il||li _| ̄|○ il||li





今日は1日温かくして、体癒してあげよー。








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急須、欲しいなー。





R.Lにみたい(・∀・)!!柚子と抹茶、美味しそうだよー!!





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おつまみなおかず | Comments(1) | Trackback(0)
2011/01/28.Fri

茹で鶏 豆腐ごまマヨソース。

ゆで鶏(圧力鍋









無題




久しぶりに鶏ハムが食べたくなって作ってみた。



いつもの鶏ハムは長い間時間がかかるので、手抜きして30分で作ったので『鶏ハム』じゃなくて『茹で鶏』。
やっぱり1晩かけて作る鶏ハムの方がしっとりして柔らかい気がするけど、これは短時間で出来るから食べたい時に作れる♪



レシピはコチラ
茹で鶏 豆腐ごまマヨだれ。





上にかけたソースは豆腐ごまマヨソース。




最近、豆腐の出番多いです。
少しでもカロリーダウンしましょう月間!!!
今のところ、4日連続で豆腐のおかず(*^m^)♪
(今日のご飯は失敗(;´Д`A  美味しくなかった~~~。涙)






あか~~~~ん!!!!
今日はめっちゃ眠たい。。。
眠たすぎて耳が“キ~ン”ってなってきた( _ _ )..........o







旦那はすでにお布団の中。
パソコンせんと一緒に寝れば良かった。。。








明日の仕事は会議のお手伝い。
なんか暇そうやけど、暇ほど眠たいもんはない。




ではでは。この辺で・・・・おやすみなさいo(_ _)oペコッ






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お豆腐のごはん | Comments(5) | Trackback(0)
2011/01/27.Thu

イチゴのん。


旦那がローソンのイチゴのロールケーキ買ってきてくれた
 
 
前からあまおうのロールケーキがでた。ゆーてたん覚えててくれたみたい
 
 
生地もちゃんとイチゴ。生クリームは練乳入ってるみたいで、美味しかった~~
 
 
んで、今風呂上がりの生姜湯
次は蜂蜜生姜、作ろかな~
まいにち | Comments(0) | Trackback(0)
2011/01/27.Thu

ゆで鶏の中華麺。

ゆで鶏の中華麺




『ゆで鶏の中華麺』



ゆで鶏をレンチンで作って茹でた中華麺にのせたら即席冷やし中華~~!!
ドレッシングは手製ゴマドレッシング。
冷蔵庫にちょこっとずつ残ってたトマト、貝割れ、ネギと一緒にワッシャッシャ~~(*^m^)♪♪





って冬に冷やし中華(゚Д゚)ハァ?  






(ハァ?ってΣ( ゜Д゜)!!!!)






だって、これ去年の夏のだもん。
写真がお蔵入りされそうになってたからUPしたんだもん。



でも、冷やし中華って季節関係なく食べたくなるんだ~ヽ(´▽`)/
夏場、ラーメン屋さんにいくと絶対冷やし中華!!!!これ普通でしょ??
でもねー、旦那はんと一緒にラーメン屋に行って冷やし中華を頼むと
「冷やし中華とかありえんやろ!!!夏でもラーメン屋来たら暑いラーメン食べるねん!!!!」
ってお説教くらっちゃいましたが、これ本当~??




ラーメン屋さんの冷やし中華って夏限定でしょ~!!!
今食べないといつ食べんのよ?(゚Д゚)





そう言えばさ、最近休日のお昼ご飯って全部旦那はんのお小遣いからおごってもらってるんよー。
昨日はマ●ド。先週は確かうどんだったな。





なんか申し訳ない・・・・o(_ _)oペコッ






来月、お小遣いが入ったら何かおごってさしあげよう。





(なんか話それた)





夏限定のラーメン屋の冷やし中華ほど魅力そそられるものはない。








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画像
商品名*円









麺ごはん | Comments(2) | Trackback(0)
2011/01/25.Tue

寒い日には。生姜シロップ。

生姜シロップ (1).JPG




毎日寒いですねー。


床暖房つけようか。と毎日思うけど、ガス代考えるとなかなかつけられず(;´Д⊂
夏場の暑さはエアコンなしではきついけど、寒さは何とかすればしのげるだろう!!と。
靴下履いたり電気付きのひざかけ使ってみたり。


外側からだけじゃなく、体の中からも温めてやろう!!と思って生姜シロップなるものを作ってみました♪



●レシピはコチラ
体ポッカポカ。生姜シロップ。




生姜大きいのが5個。
生姜5個なんて1度に切る事なんてないので、結構大変だった~~(笑)



お風呂上がり、お湯割りでいただくのが美味しい。
これに炭酸水入れたらジンジャーエール♪
夏は冷水で割ってもさっぱりいただけそう!!!!





昔懐かしいアメ水みたな感じ。
よくお風呂屋さんでおばぁちゃんと飲んだな~…しみじみしちゃう懐かしい味です。



生姜シロップ (2).JPG 生姜シロップ (2).JPG




右側のうつってる湯呑。


これ、最近のお気に入り。
普段はコーヒーを水みたいにガバガバ飲んでるから出番がなかったけど、生姜シロップのおかげで大活躍^^



我が家では日本茶を入れる事がめったになくて急酢がないのー。
この湯呑に合う急須を探し中です。



生姜シロップ (1).JPG



今日寝坊してしまった_l ̄l●lll ガクリ・・・




昨日、調子乗ってまた夜更かししてしまった。
なんでかなー…夜になると調子がでてきてあれこれしたくなる。
次の日が仕事の日はいち早く寝たいのに。




朝起きて隣にいるはずの旦那がいなく、仕事に寝坊した時と同じぐらい焦った(;´Д`A ```
お昼前に旦那の会社までお弁当届にいってきました。





ほんまスンマセン、、、、(*_ _)人ゴメンナサイ



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のみもの | Comments(3) | Trackback(0)
2011/01/24.Mon

栗あんギッフェリ&パン・オ・ショコラ。

コンシェルジュのパン




マンションの1階にあるコンシェルジュカウンターで売られてるパンを買ってきました。


栗あんの入ったクロワッサン『栗あんギッフェリ』とチョコレートが入った『パン・オ・ショコラ』
ギッフェリはマンションの下見に来てる時からたまにいただいてたのですが、これがまた美味しい(・∀・)!!
旦那はんもこれ、好きなんで買ってみました♪♪



サックサクのクロワッサン♪♪♪
期間限定で中のフィリングが変わるんです。(前は普通の餡子だったなー。)
今は季節限定の栗。今は150円が120円になってたのでいちおうダイエット中の身なんだけど
買っちゃいました(*^m^)
1口だけ食べたけど(♪笑)甘すぎない餡子で美味しかった~~♪



パン・オ・ショコラは、これ、1個55円!!!!!
買うつもりなかったけど、安かったのでこれもお買いあげ( ̄▽ ̄)!!!!
これも1口だけ食べた。爆



コンシェルジュのパン




マンション1階にあるこのコンシェルジュサービス。
コーヒーやジュースも売ってて、マンションの住民さんは予約して大量に買ってらっしゃるご様子。
お家にお友達でもいらっしゃるのかしら~ん(・∀・)!!
まさにおうちカフェ!!!的な事されてるのかしら~ん♪♪




元々友達がココに住んでたので、見た事はあったんだけど、初めて見た時は
『え(゚Д゚)?何ココ!!!ホテルのフロントやんッッッ!!!!』って驚いたもんです。
そこに今、自分が住んでるんだもんね~…。なんか不思議(笑)





旦那はんに感謝ですo(_ _)oペコリッ





今日は月曜日。
月9ドラマ…あんまりおもしろくなかったけど、今日もまた見てみよー。
今日の回が面白くなかったら来週はたぶん見ないな。。。
今クールのドラマっていまいちな様な気がするわ。



あ~…『デスパレートな妻たち』
早く続きが出ないかな。








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ぱん | Comments(9) | Trackback(0)
2011/01/24.Mon

普通のロールキャベツ。

ロールキャベツ





キャベツとひき肉で何てことないロールキャベツ。







“普通”のご飯を作るとすごい喜ばれます(゚m゚*)プッ
こないだ、妹夫婦と集まった時の話。
旦那と妹旦那とで『変にアレンジしたがるねん~』って話で盛り上がってました。


女子はみんなそうなんでしょうね~(笑)
まー、私の場合腕がないのにアレンジしたがるので癖悪いと思うんですが、どーしても毎回お買いものに行くわけにいかんからね~。冷蔵庫にあるもので作る時なんかはそうなっちゃいますo(_ _)oペコッ








ロールキャベツを作った時の困りごと。
ロールキャベツをそのまま盛るのか、切って盛るのか、、、、



付き合いたてホヤホヤラブラブ~のカップルなら前もって切っておいたロールキャベツが出てきたら
とっても親切なお店ーーーヽ(´▽`)/と喜ぶと思う。
しかし、目の前には私がでっかい口あけても、むしろそっちの方が人間らしいと感じてくれる旦那はんである。

ナイフとフォークで食べるロールキャベツであれば、なお良いのかもしれない。
しかし、うちにはフォークなんて洒落たものはないので、お箸のみ。



それにさ~、出来たてのロールキャベツをまな板に出したらせっかくのいいダシが流れちゃうじゃん?
熱いし。




でも食べにくそうなんだよねー。









そうか!!!!!!!!!!!!
もっと柔らかい、お箸でも切れる様なロールキャベツ作ればいい話かΣ( ゜Д゜)ハッ!




無題




うちのロールキャベツ事情はどーでもいいのだ。




今日は7時に起きれましたよ~ヽ(´▽`)/




仕事は休みなんだけど、ひさしぶりに『おはよう朝日です』見たかった~^^
仕事行ってる時は毎朝これみながらご飯食べてたんだよなー。




今日は歯医者さんへ行ってこよ。






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これ、オススメ!!!
いつもの焼き魚がこんがりなのに、ふんわり焼けるよ~♪






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まいにち | Comments(1) | Trackback(0)
2011/01/23.Sun

もやしだらけ。

こんばんわ!!!



今朝、起きたら9時すぎて隣に寝てるはずの旦那はんは出勤した後でした(;´Д`A ```
お見送りできずすんません。
ちなみに後で聞いたら旦那はんも遅刻してしまったらしい、、、
ほんまにすんません。
昨日、夜な夜なカンパとバケットの生地を仕込んでたからな~
寝るのが2時とかやってん( ̄▽ ̄)。。。
ほんますんません。




しかし、仕事辞めてから毎日旦那はん見送るために同じ時間に起きてたはずやのに、
気合いの入りどころが違うのかパートの日も休みの日も全ったく起きれません(;´Д`)・・・
明日こそは!!!!!って毎日思ってるねんでーーー!!!
せやのに起きられへん(汗)





あ、あ、明日こそは!!!!!!!!!(゚ー゚;




さ~て。
立て続けに安いお助け食材『もやし』を作ったおかずを作ったー。
じゃんじゃんUPしてこー。



もやしと鶏肉炒め




もやしと鶏肉と厚揚げ。調味料は塩コショウを醤油をちょろっと。
炒めただけの『もやしと鶏肉炒め』




もはや“料理”に値しないぐらいの料理。
簡単すぎやろ。





もやしとニラの卵炒め




まず卵を半熟に炒めたら取り出して、次にもやしとニラを炒めて卵を戻す。
かなり男性的な料理なんじゃないかと今更気付いた『もやしとニラの卵炒め』


これ、もやし料理の中でも上位に入るぐらい好きー^^*



もやしハンバーグ




冷蔵庫にちょろっとだけ残ったもやしをハンバーグの中にいれた『もやしハンバーグ』
旦那はんのハンバーグに入れたら、嫌がりそうやったのでこそっと私のハンバーグにだけいれて
こそっと私だけ消カロリー抑えさせてもらいました(゚m゚*)プッ


無題




毎日のんびりUPしてたら写真がたまってきた~Σ( ゜Д゜)ハッ!
さぼってたらあっという間に溜まってっちゃうな~。



今日は寝坊したくせに、起きてからした事といえばかなりたくさんの事したー(・∀・)!!
昨日仕込んでおいたバケットとカンパをベンチとったり成形したりしながら掃除したり洗濯したり。
ネット見たりテレビみたり。
でも、引っ越してから初めてのパン作りやったから道具をなおした場所を忘れちゃって探し回ったり
台所の使い勝手がいまいちつかめなくてごちゃごちゃになったり…
バッタバタの1日だったけど、今日のバケットは個人的にかなり良かったヽ(´▽`)/



またUP(までに時間かかりそうやけど)しますー。






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野菜のごはん | Comments(1) | Trackback(0)
2011/01/23.Sun

もやしと豚肉の中華和え

もやしと豚肉の中華和え




レシピはコチラ!
油一切ナシ!もやしと豚肉の中華和え。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170000630/



夫婦そろって正月あけからだいぶん肥えてしまいました(;´Д`A ```


私に限っては仕事やめて家でのんびりしてる間、“食べくせ”がついたようでとにかく何か食べてる(゚Д゚)!!!!
自分でもびっくりするぐらい食欲・・・我慢できませんがな。 



おいしいよ!(ミスター味っ子風)
(↑はい・・・。我が家の海原雄山(旦那はん)のいたずら書きです。風呂入ってる間に…まったく( ̄▽ ̄))






無題



今日の仕事。
ランチをお隣の席のお姉さんに誘われていつもは食べないお昼ごはんに行ってきました。 
お昼ごはんに誘われるんは嬉しいけど、毎日お昼食べにいってたらお財布カラッポ( ̄▽ ̄)チーン
次のお仕事からお弁当持っていく事にしよー。


ドラマとかでよくある『OLのランチ』
憧れてたけど、到底無理(;´Д`)´д`);´Д`)´д`)ウンウン・・・



ほんまあんなOLさんたち。
たくさんお金使ってるんやろうな~。
その分美味しいもの食べて鋭気を養ってるんやろうけど、私には無理でござんす。




来週の水曜日まで、またお仕事お休みです。
しばらくまたゆっくりです。



明日はバケットとカンパーニュ焼こう~。




ロールケーキとクッキーも焼きたかってんけど、体重増えたからしばらくおあずけかな・・(;´Д`)カナシー





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スタジオエ・・・ム??のカップがセール中!!!!!







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まいにち | Comments(2) | Trackback(0)
2011/01/21.Fri

抜いちゃいました。もやしと卵の炒め物。

もやしと卵の炒め物




こないだもやしと卵の炒め物を作りました。。。


いつもいくスーパーでもやしがいつも25円で売られてるんです。
卵は145円!!MSサイズでちょっと小さめだけど、ご飯に使うなら全然OK~♪
ケーキやおやつ作りに使うにはすこーし分量が狂ってきちゃうので向かないけど、、、



その2つを使って手抜き簡単ごはんヽ(´▽`)/



ネギもた~っぷり入れてシャキシャキもやしがと~っても美味しかったです♪



無題



初出勤!!!
いってきました~。



『パート』だと言えども、かなり本格的はオリエンテーション。
会社自体大きい会社なので、しっかりしてるんだな~!!!!と。
久々に長テーブルというものに向かって教壇(と言うのもはないただ普通の会議室)に立つ先生(ではなくただ普通の人事のおじさん)の話を真剣に聞いてきました。





10時からだったのだけど、昼前・・・・




シ~ンとなった所で不意打ちの!!!!!まさかの!!!!!!





『グ~・・・・ッゥ……』





・・・・私の腹の音、でかすぎるよ。まったく・・・・_l ̄l●lll ガクリ・・・
普段お昼食べずにすごせるのに、このお休みの間に胃が食べる癖ついたんだろうね。
「お昼だよ~」ってわざわざお知らせにきてくださいました(;´Д⊂



もぅ~・・・・恥ずかしいッッッ(;´Д`)´д`);´Д`)´д`)シクシク



お昼はとりあえず何か!!という事で会議室前にあるミ○スドで一人ドーナツを頬張り、コーヒー飲んで一服。
昼からのオリエーテーションでは、お隣のお姉さんたち2人とも仲良くなって無事終わりました^^
比較的年齢層の高いメンバーみたいだけど、なんとかやっていけそうです。


明日もまた1日。頑張ります^^*



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4月発売のmama's cafeだけど買いました!!!!
かわいいパンがたくさん載ってるよ~ヽ(´▽`)/♪









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2011/01/20.Thu

じっくり柔らか~♪ポークソテー。

ポークソテー




おはようございます。
専業主婦最後の日でございます(;´Д⊂!!



年末から始まった専業主婦生活。
毎日家「時間がない!」なんて言わず家の事をして、ご飯も時間がある限り色んな種類を作ったりして、本当充実した毎日だったな~。
パンもたくさん焼きました!パンより、普段作らないおやつ系の方が多かったかな~
時間に余裕があるぶん、いつも出来なかった事が本当たくさん出来ました。
明日からのパート生活。
この生活もまたこれから初めて経験する生活で、どんなサイクルになるのかわからないけど、頑張ってきます!!



さ~て。
↑今日はポークソテー。



これ、ちょっと前に作ったものだけど(゚m゚*)。



とんかつ用のロース肉焼いて、上には玉ねぎのソテーを乗せただけ。
添えたのはキャベツとマカロニサラダ。



ポークソテーは表面強火で焼いて、焼き色ついたらあとは弱火でじっくり中まで火を通していきます。
こうすると柔らかーいポークソテーが完成します。
ご飯がススム!!で美味しくいただきました^^




無題



今日はパンを焼こうかな~って思ったけど、今日は1日ゆっくりテレビ見たりパソコンしたりして過ごします。
ここのところ、ずっとバタバタしてたからね~^^;
(ってゆうか、冷凍庫たくさんのパンでもう入らないの( ̄▽ ̄)!)



ではでは!






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初回送料無料!おうちカフェにぴったりだね~♪









お肉のごはん | Comments(6) | Trackback(0)
2011/01/18.Tue

万能ソースで!マヨネーズ風味炒飯。

マヨネーズ風味炒飯(野菜ソース)




こんばんわ~



やっと今日、ネットが繋がりました。
そして、ようやく引っ越しの荷ほどきも落ち着きました(・∀・)!!
ダンボールも全てくずしてなおす物なおして・・・・



なんかね・・・・



リビングのテーブルやソファー、テレビの位置などすべて前のお家と同じ配置なんで
新しいお家に馴染みすぎてるっていうか…^^;
良いのか悪いのか(笑)







でも!でも!!でも!!!






やっぱり朝起きた時はやっぱり新鮮♪
白いお部屋に広いキッチン。ベ
ランダも前に比べてずいぶん広くなったので洗濯物が干しやすくて干しやすくてヽ(´▽`)/




昨日はさっそく、同じマンションに住む友達が遊びにきました♪
昼からきて、旦那が帰ってくるまでずっとしゃべってました(゚m゚*)プッ
ひさびさにたくさん喋った~~~。楽しかったな~。あっという間に時間経ってたよー!!
昨日は急な訪問だったので何も用意してなかったから、ひたすらコーヒーと緑茶で話してたけど
次は何か食べるものでも用意しておきます(笑)




新しいお家。友達の部屋と全く同じカラーなので(間取りは違うけど!)『新築って感じせ~へんわ~。なんか落ち着くわ~。』って友達は帰るまでずっと言ってたけど(笑)に友達が遊びにきてくれるのもなんか嬉しいね^^♪






明日は旦那はんが仕事休みなのでカーテンやらカーペットやら買いに行ってきます!!!!
白い床にひいたら前のカーペット・・・・びっくりするぐらい真っ黒だったのね(;´Д`A




新しいお家でのご飯はまた今度!!
今日はこないだ作ったマヨネーズソースを使って作った炒飯♪
これ、ソースにご飯絡めただけやのに、ソースに玉ねぎも人参も入ってるからご飯もところどころ赤色だったり。
ソース使えば楽ちんだね~^^*







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シリコーンドーナツ型 ポンデ6個取り



ミ○ドが家で作れる(゚Д゚)!!!!!
これ、めっちゃ可愛い~!!!!♪








麺ごはん | Comments(6) | Trackback(0)
2011/01/15.Sat

ザックザク!モカクッキー。

モカクッキー(なかしましほ)




なかしましほさんの本からモカクッキーを焼きました。



コーヒーのほろ苦さとなかしましほさん独特の食感が美味しいクッキーでした!!


モカクッキー(なかしましほ)



最近、パンより焼き菓子…クッキー(中でもビスコッティ!)やマフィン、ロールケーキを作る事が楽しい♪
パンはパンで楽しいんだけど、焼き菓子は作りだしたらすぐに出来る。
オーブンで焼いてる間に次の生地を仕込んでおけば、次から次へとオーブンで焼いて2時間であっという間に
こんだけの種類が焼きあがる。



パンはね、とにかく焼き立てが1番美味しい!!!
これは作る人の特権。
そして、何時間もかけて作って焼きあがったパンは何よりも1番美味しいと思う。



その日の気分によって作り分けるのも楽しいねd(´Д`。。。





そのために買ったWECKのキャニスターもずいぶん増えました^^*
焼き菓子がない時はあめチャン入れたり、クリップ入れたり。
これもかなり使えるキッチン雑貨です。





無題



明日はいよいよ引っ越しの日。
寒気の強い1日になりそうだけど、寒いの嫌だな~。



18日までネット回線が外れてるので予約更新しておきます^^*








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おやつ | Comments(10) | Trackback(0)
2011/01/14.Fri

ほろ苦!!モカクリーム。

モカクリーム(基本) モカクリーム(基本)





パン教室で習ったモカクリームをひさしぶりに家で焼きました!
なんでだろうな~…教室で作ったらうまく焼けるのに、家で焼いたらクリームがデロンデロンに出てきちゃう(゚Д゚)!!
ほとんどクリームがでちゃって、モカ風味!!的なパンになっちゃいました(笑)




でもでも、このパンはすっごい美味しいよ~♪
生地は教室のじゃなくいつもの卵入ったリッチな生地。
生地は教室のじゃなくいつもの生地の方が美味しいでーす!!!




モカクリーム(基本) モカクリーム(基本)




旦那ちゃんの仕事がちょい遅め~。
まだ帰ってこない、、、って思ってたら今帰る電話♪♪♪
こんばんはパスタだよ~。



明日は引っ越しなので、昨日のおかずの残り(多めに作っておいた!)と調味料とか詰めちゃったので簡単パスタです。







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ぱん | Comments(2) | Trackback(0)
2011/01/14.Fri

夕飯プレート。ピーマンの肉詰め。

ピーマンの肉詰め(SHIORI)




SHIORIちゃんのレシピからピーマンの肉詰めを作りました。
(焦げたけどーー(゚m゚*)プッ)

さすが『彼ごはん』シリーズ!!!!
旦那さんの反応は◎でしたヽ(´▽`)/



ピーマンの肉詰め…
鶏ひき肉で作りますか?豚肉で作りますか??
個人的には鶏ひき肉の肉詰めの方が好きやけど、男の人は豚肉で作る方が味がしっかりこってりしてていいのかな。


次は手抜かずちゃんと油拭き取って焼きますo(_ _)oペコッ(焦げ防止~)



無題




いよいよ明日。
引っ越しです!!


昨日の夜は新居の玄関におくディスプレイを作ってて寝るのが遅くなっちゃいました(;´Д`A `
(早く寝ると心に誓ったのに、、、)
今日も朝からお布団洗濯したり、台所の物片づけたり。。。
今日は早めにご飯作って、フライパンとか調味料とかも積めなアカンわ~┐(´д`)┌ヤレヤレ






ってやる事いっぱいやのに、昨日の晩にバケットの生地仕込んで今焼いてます(笑)
昨日、うまく焼けたからもう1回綺麗にクープが開くか試してみたくて~(*^m^)♪
今、オーブンの中です!!!!
(他にもロールケーキとクッキーと焼こうと思ってたけど、これらは諦めた。)




明日もきっと朝からバッタバタだと思うので、今日こそは早く寝よう~!!!
楽しみすぎて寝れないかも(゚m゚*)プッ




18日までネットが使えないので、また更新ストップします!!







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クオカ/cuoca レンジで作れる!春の和菓子

クオカ/cuoca

クオカ/cuoca






ブール プレート






グリーズ ボールM


今日の食器はコレ!!!
ブールのプレートは使いやすいよ^^









お肉のごはん | Comments(2) | Trackback(0)
2011/01/13.Thu

万能ソースで!キャベツとしめじの炒め物~野菜ソース~

キャベツとしめじの炒め物(野菜ソース)



キャベツとしめじを自家製野菜ソースで炒めたおかず。


自家製野菜ソース・・・・
玉ねぎと人参をフープロで攪拌させてマヨネーズ、塩コショウ混ぜただけ。
これでグラタンも作れるし、サラダにも使えるし、炒め物も出来た(・∀・)!!
この前、玉ねぎが安くてたくさん買ったのでまた作ってみよう。



しかし、写真のセンスが全くない画像だ(;´Д`A


無題



昨日、旦那はんがアメブロに登録しまして夜遅くまでアメェ~バピグッ♪をしてました。



妹ちゃんとか友達もしてるけど、私はした事がいまいちわかんないけど、一生懸命してました(゚m゚*)プッ
とにかく、、、旦那はんのキャラがめちゃくちゃそっくりで爆笑!!!!!
誰かどこかで見てる??ぐらいの完成度だった。。。
たぶん、旦那はんの事やからブログの記念すべき1回目の投稿があるのかも怪しいぐらいだけど
頑張ってください!!!^^



これからバケットを焼きますー。





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粉引小判 中鉢


今日のお皿はコレ!!!(わかりずらいけど~…)









野菜のごはん | Comments(4) | Trackback(0)
2011/01/12.Wed

クルミとココアのビスコッティ

クルミとココアのビスコッティ(aco) クルミとココアのビスコッティ(aco)



*クルミとココアのビスコッティ*



なかしましほさんの本からクルミがぎっしり詰まったビスコッティを作りました。
ビスコッティは今まで作った事がなかったので、本を何度も何度も見ながら。
出来上がったビスコッティはみんなの様に細長いものじゃなかったけど、美味しかった!!!


くるみたっぷりでココアの香りがほんのりほろ苦くて^^



クルミとココアのビスコッティ(なかしかしほ) クルミとココアのビスコッティ(なかしかしほ)




『ビスコッティをガリガリ食べて~…』っていうのがしてみたかった(゚m゚*)プッ



ガリガリが楽しくて美味しくて何本も食べた(笑)
ガリガリ大好き(・∀・)!!
コレ、ハマる!!!!



歯ごたえのある物だと食欲低下に繋がってダイエット効果も!!!←なんて事あるでしょ?
あれは私には合わない。
歯ごたえのあるもの好きだと、食感にハマって何度も食べてしまう(;´Д`A ```



お陰さまでビスコッティ、完売です(一人で)





でも、美味しい方明日もまた違う種類のビスコッティ作ってみよ~♪
明日は抹茶かな~~(*^m^)フウウ




無題



王将



今日、旦那はんが仕事休みだったので昼から荷造りしてました^^




集中しすぎて、途中トイレに行くことも忘れ(笑)
気が付いたら6時になってました。
集中してしたおかげでほぼ完了♪




あとは家電と食器類だけなので引っ越し屋のお兄さんにお願いますーo(_ _)oペコッ



片付けが終わった後、旦那はんが王将おごってくれました^^
2人でがっつりセット2つ!!!!
寒かったので味噌ラーメンがめちゃくちゃ美味しかった~~ヽ(´▽`)/ゴチソウサマー




さ、今から旦那はんの明日のお弁当作って香里奈の新番組見ますー。





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クオカ/cuoca

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スリムホットドック型



人気の型!!!セール期間が延長されました~~ヽ(´▽`)/
今回は16日まで。







おやつ | Comments(1) | Trackback(0)
2011/01/11.Tue

ぶりのあらで。ブリ大根

ブリ大根(本)



ブリのあらがすごく安くで買えたから大根と一緒にブリ大根。



(・・・・なんだかとっても照りのない乾燥しきったブリ大根に見えるけど( ̄▽ ̄)!!)



ブリのあらって食べにくいし、下処理も血合いがなかなか洗えずですっごい手間なのでいつも切り身ですが
あらって美味しい!!!って言うでしょ?
「たまには!」と思って買ってみたよ~~(・∀・)!!!!




2度目はないだろうブリのあらはとっても食べにくくて、
いつもは魚を上手に骨分けて食べる旦那も食べるのに一苦労してました_l ̄l●lll ガクリ・・・
次は迷わず切り身です。


後ろに見えるのは高野豆腐の煮物です。




無題



今日はお昼から妹ちゃんとお買いものです(・∀・)!!


お買いもの。
行き先は銀行と100均だけど(゚m゚*)プッ




昨日から引っ越しの荷造りを少しずつしています。
いちおう梱包もアリさんがしてくれるので細々した物だけ自分たちでしようと思って。
ここに引っ越してきてからまだ1年と経ってないのに、色々と物が増えたな~って思います。
引き出しあけては懐かしくなって開いてみたり、読んでみたり。
色々と時間がかかってしまいます(*^m^)アルアル~



まだ1室しか片づけてないのにダンボール10箱使っちゃった^^;
まだまだ物は散乱しています。。。
明日は旦那が休みなので一気に片付くと思うけど、ダンボール何箱になるんだろうな~…。






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クオカ/cuoca

クオカ/cuoca






今日の器はトルテュの大鉢!!!!
深さがあって煮物にも合うよ~






これも可愛いい!!
それぞれお菓子の名前がついてるよ~(*^m^)








魚のごはん | Comments(4) | Trackback(0)
2011/01/10.Mon

ヘルシ~なおかず☆ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え



おはようございます(・∀・)
今日は朝からいい天気です。
いつもベランダのすぐそばの位置に座ってテレビみたりパソコンしたり本読んだり、、、
この位置が1番落ち着きます。

日が照ってくるとすごい温かくて気持いい!!!
(天気の悪い日はとっても寒いけどね。。。)



立派なほうれん草が1束100円だったのでお豆腐と合わせて白和えに。



*覚書*

ほうれん草 1束
絹豆腐 1/2丁

A 白すりごま 大さじ2
A 醤油 小さじ1/4
A 塩 小さじ1/2
A 砂糖 少々

かつお節 適量


1、ほうれん草は塩少々入れた熱湯で2分で茹で、茹であがったら冷水にとってから水気を絞って長さ5cmぐらいに切る。
豆腐はキッチンペーパーに包んでラップしないでレンジ2分加熱。取り出してお皿などで重しをして水切りする。
(手で持ってちぎれないぐらい)

2、ボールにAを混ぜ合わせてから1を加えて豆腐をつぶすように和える。最後にかつお節を混ぜる。



*豆腐はパサパサになるぐらいまで水切りしない事!
*多少水気がでてきてもかつお節が水分を吸ってくれる。
*今回は油揚げも入れました。(油抜きして短冊切り)



近所のスーパーで買うお豆腐は1パック350g。
すごく大きいので、いつも半分残ったりするので残ってしまった時は冷凍保存。
冷凍したお豆腐は巣が入ってしまうので、こうやって潰して混ぜ込むおかずにぴったり♪
ほんのり甘めなのもおいしい!!!!



無題



今朝起きたら8時半・・・・


旦那ちゃんがお家出るのが8時半なので飛び起きてご飯温めチンッ!!!!!!
今日は祝日だから道がすいてるという事でいつもより5分ほど遅く家を出たので間に合ったけど
いつもならギリギリセーフだな、、、、(´Д`).∴カハッ



昨日、夜中に明日からスタートする「美しい隣人」の放送前のダイジェストしてたのでつい夜ふかししてしまったのだ。
(「美しい隣人」…仲間ゆきえの新番組だよ~)
仕事お休みさせてもらってるから、朝はきちんと起きてお見送りしないと申し訳ないっ(*_ _)!!!




旦那ちゃんをお見送りしてから、今の今まで迷ってるのが
スーパーへ行くかどうか・・・・。
今日ケーキ焼こうと思ってたんやけど、作ったら食べちゃう。
食べたら太っちゃう・・・・・・・Σ(ω`;)



最近鏡みる度に「顔はれてる・・・・_l ̄l●lll」




わかってるのにお腹が減ってしまうねん。
冷蔵庫に入ってるアイスやら晩御飯の残りやらが頭の中、何度もリフレイン。(-∀-;)
あるもの全てくいつくしちゃう勢い。
でも、ケーキ作りたい・・・・
また仕事が始まったらなかなか作れなくなっちゃう・・・・。




やっぱり、これ更新したらスーパーへ行ってこよう。





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レースのシリコンバラン

↑これ、良いよ~!!!
パステルカラーですごい可愛い(・∀・) オススメ!!









お豆腐のごはん | Comments(4) | Trackback(0)
2011/01/09.Sun

たっぷりん


旦那はんの好物プリン
こないだ風邪ひいて食欲なさげやったんで、プリン作ってみた
 
 
ゼラチンで作るプッチンプリン風。
 
 
プって入力したら予測変換に『プッチンプリン』でた。
どどすこすこすご~~~
まいにち | Comments(0) | Trackback(0)
2011/01/08.Sat

タジン鍋の箸おき…


これ、どぅやって箸おく?
 
 
ミニチュアタジン
めちゃかわいいやん~
まいにち | Comments(0) | Trackback(0)
2011/01/07.Fri

安かったよー


近くの青空市場で買い物
 
 
右端の赤い箱はシュウマイ
これ1箱50円
やっす~~
こうゆぅん、旦那が好きそうやわ思って2箱買った
 
 
その後ろのカレー鍋のスープは100円
レジ並んでた時に前のおばチャンが話してた。
『カレー鍋のスープ、めちゃ安いで~』
って聞こえてきて私もお買い上げ
これは私の誕生日に旦那が作ってくれてめちゃ美味しかったから、またしたいなー思っててん
来週引っ越しで少しでも野菜少なくしたいから、最後は鍋で〆かな。
 
 
あとはあじが3匹150円
玉ねぎ天がでっかいのん2つで298円
これ、美味しいねんな~
 
 
 
いかとまぐろの刺身も買ってきたんで、正月に残ったいくらで今日は海鮮丼にします~
まいにち | Comments(4) | Trackback(0)
2011/01/06.Thu

牛乳しっとり。ミルクハース

ミルクハース(タケウチ)




牛乳と卵の入った食パン。
これはタケウチさんのレシピ。


牛乳を冷蔵庫に入れておくと旦那が飲んじゃってお腹壊しちゃうから、あんまり買わないけど
たまーに使うことがあって買うとこれを焼く。
ふわふわの生地だけど、あんまり甘すぎない食パン、、、
これ、サンドイッチにしたらめちゃおいしいーーーd(´Д`



ミルクハース(タケウチ)





おはようございます^^




昨日から旦那が風邪ひいてます、、、
今日、朝からパチンコに行くん楽しみにしてたのに、調子良くなってるかな?
昨日だいぶん咳こんでたので、無理そうやったけどー・・・・







お正月もあっという間だったなー。


旦那が3日から仕事やったから、元旦は一緒にお買いもの。2日目は実家で妹夫婦と一緒にごはん。
年末からほんとう食べまくりの毎日やったから、体重も予想とおり増えてたΣ( ;)
家には常におせちがあるし、おせち以外にもパンがたくさんあったりで、食べたい時に食べれる。
かなりヤバイ状況です(-∀-;)




さっきも旦那と一緒にスーパー行ってたくさん果物買ってきたよ~♪
苺、食べました(・∀・)  種なし柿とプリン買ってもらった!!!




・・・今、プリズンブレイク見てるんやけどプリン・・・・・めっちゃ食べたいんですけど(´Д`).∴カハッ









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新年のセールでめちゃ安くなってるよーー(・∀・)







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ぱん | Comments(1) | Trackback(0)
2011/01/01.Sat

あけましておめでとうございます。

2010.おせち料理



あけましておめでとうございます。





しばらくみなさんのところへもうかがえずごめんなさい(*_ _)人
休みに入ってから、パン焼いたり、おせちの準備したり、ハマりまくってた海外ドラマみたりしてるうちにすっかり年が変わってしまいました。。。




2010.おせち料理 2010.おせち料理




実家をでて初めてのお正月。
これまで28年。実家に住んでるときもおせち料理の手伝いなんてしたことなかったから、どーしようかなーって思ってたけど、旦那の希望もあっておせち料理を作りました(・∀・)!!



筍の土佐煮・・・海老のうま煮・・・蓮根の南蛮漬け(ダンナが酢のもの苦手なため南蛮~)
数の子・・・ぶりの照り焼き。あとは買ってきたセリーヌやかまぼこ。
かまぼこの旦那があんまり好きじゃないので飾りだけで、ほとんど売れ残っちゃいましたけど(´Д`).∴カハッ



↑上右写真は焼き豚にローストビーフに牛タンのロースト。


焼き豚も作ったよ♪
圧力鍋で簡単に出来たよ^^



牛のローストタンはスーパーで買ったものだけど、オカンと買い物に行った先で試食をいただいて食べたんやけど、あまりの美味しさにオカンともども即買い。
普段じゃ買わないけど400gで1200円!!!!おぉ(゚ロ゚屮)屮
奮発した甲斐あってダンナも気に入ってくれました♪♪




2010.おせち料理 2010.おせち料理



筑前煮はオカンから分けてもらったd(´Д`!!!


2人分作るのは少なすぎて作りにくいし、オカンから「分けたるで~」って声かけてもらってたからお言葉に甘えて
親のありがたみに、しみじみ。。。



お豆大好きな自分の為に、白い豆、茶色い豆、黒い豆・・・たっぷりとね^^
あとは栗の甘露煮も、たくさん食べていいのはお正月だけの特別!!!
ほっとけば1瓶、2瓶・・・食べ続けちゃう(゚m゚*)



手前のエビは普通に焼いただけ。蟹はオカンからの差し入れ。これも普通に焼いて食べた。
明日は蟹の味噌汁にしようー。



2010.おせち料理



無事、元旦が終わりました。









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クオカ/作りたくなる、焼き菓子レシピ

クオカ/焼き上がりに感動!お菓子・パン用のcuoca×chiyodaの焼型

クオカ/おいしいベーグルは自分で作る!






ちりめんピック 梅 * 483円


お弁当用のピックやバランの種類が豊富だよ~
メール便もOKだからオススメ!!!








まいにち | Comments(9) | Trackback(0)
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